Rekomendasi 10 Kuliner Maknyus Surabaya Ala Gubernur Khofifah – Surabaya, selain di kenal sebagai Kota Pahlawan, juga tak kalah populer karena ragam kulinernya yang menggoda selera. Dari jajanan kaki lima hingga restoran mewah, Surabaya selalu punya sesuatu yang bisa memanjakan lidah. Tak terkecuali Gubernur Khofifah Indar Parawansa, yang sudah cukup di kenal karena selera makannya yang selalu mencuri perhatian. Jadi, kalau kamu ingin tahu kuliner apa saja yang jadi favoritnya, berikut ini adalah 10 rekomendasi kuliner Surabaya ala Gubernur Khofifah yang wajib kamu coba!
1. Rujak Cingur – Kelezatan Tradisional yang Tiada Tanding
Tidak ada yang lebih ikonik dari kuliner Surabaya selain Rujak Cingur. Salah satu makanan yang jadi favorit Gubernur Khofifah ini menyajikan perpaduan bumbu petis yang kaya rasa dengan sayur-sayuran segar, tempe, tahu, dan tentunya cingur (hidung sapi) yang gurih. Bagi Gubernur Khofifah, Rujak Cingur ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal tradisi dan budaya yang menjadi bagian dari identitas Surabaya. So, jangan ragu untuk mampir ke warung rujak cingur legendaris, seperti Rujak Cingur Delta atau Rujak Cingur 123, yang selalu penuh dengan pengunjung!
2. Lontong Balap – Kuliner Tepi Jalan yang Legendaris
Lontong Balap sudah menjadi makanan wajib ketika berkunjung ke Surabaya, dan Gubernur Khofifah pasti tidak bisa menolak kelezatan satu ini. Lontong Balap terdiri dari lontong, tauge, tahu, lentho (perkedel kacang) yang di siram kuah khas yang gurih dan pedas. Tidak heran kalau Lontong Balap sering di sebut-sebut sebagai kuliner “sejuta umat” di Surabaya. Gubernur Khofifah sendiri lebih suka menikmati lontong balap yang pedas dengan sambal petis khas Surabaya, yang bisa membuat perut terasa puas setelah makan.
Jika kamu ingin menikmati Lontong Balap dengan cita rasa asli, datang saja ke Lontong Balap Pak Gendut atau Lontong Balap Tepi Laut yang sudah terkenal di Surabaya. Jangan lupa untuk mencoba sambalnya yang legendaris!
3. Sate Klopo Ondomohen – Sate yang Wajib Diburu
Bagi Gubernur Khofifah, Sate Klopo Ondomohen merupakan salah satu kuliner wajib yang harus di cicipi saat berkunjung ke Surabaya. Sate ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang di balur dengan kelapa parut sebelum di bakar. Rasanya? Jangan tanya! Guriihh banget. Setelah di bakar, sate klopo ini di sajikan dengan sambal kacang yang pedas dan gurih. Kalau kamu ingin menikmati sate klopo yang legendaris ini, langsung saja meluncur ke Sate Klopo Ondomohen yang ada di Jalan Walikota Mustajab.
4. Rawon – Sup Daging Khas yang Menghangatkan
Surabaya juga di kenal dengan Rawon, sebuah sup daging dengan kuah hitam khas yang terbuat dari kluwek, rempah-rempah, dan daging sapi yang empuk. Sup ini sangat cocok di nikmati di pagi hari atau saat cuaca dingin. Gubernur Khofifah sering berbicara tentang kelezatan Rawon yang tak tertandingi ini, yang merupakan makanan yang memadukan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Rawon Setan atau Rawon Surabaya merupakan pilihan yang tepat jika kamu ingin mencicipi Rawon dengan rasa autentik.
5. Tahu Tek – Roti Goreng dan Saus Kacang yang Bikin Nagih
Tahu Tek adalah kuliner khas Surabaya yang wajib di coba! Gubernur Khofifah pun tak pernah melewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan ini. Tahu Tek terdiri dari tahu goreng, lontong, dan sayur yang kemudian di siram dengan saus kacang pedas manis yang kaya rasa. Di tambah dengan potongan lontong dan telur, menjadikan hidangan ini sebagai camilan atau makan malam yang pas. Nikmati Tahu Tek di warung Tahu Tek 99 atau Tahu Tek 88 yang sudah populer di kalangan warga Surabaya!
6. Bebek Sinjay – Bebek Goreng dengan Sambal yang Nendang
Bebek Sinjay juga termasuk salah satu kuliner favorit Gubernur Khofifah. Bebek gorengnya yang renyah di padukan dengan sambal terasi yang pedas menjadi salah satu daya tarik utama kuliner ini. Setiap gigitan bebek yang empuk dan sambal yang menggugah selera, pastinya akan membuat kamu ketagihan. Jika ingin mencoba, langsung saja datang ke Bebek Sinjay yang sudah terkenal di kawasan Surabaya https://www.barbershopstamford.com/.
7. Cwie Mie – Mie Kering yang Lezat dan Penuh Rasa
Cwie Mie adalah salah satu kuliner tradisional Surabaya yang tak boleh di lewatkan. Mie kering ini di masak dengan bumbu kecap yang gurih, lalu di tambahkan dengan daging ayam atau bakso. Sebagai tambahan, ada juga kerupuk sebagai pelengkap, sehingga menciptakan perpaduan tekstur yang pas. Gubernur Khofifah pun tak bisa menolak kelezatan Cwie Mie Surabaya yang lezat ini. Cwie Mie Jembatan Merah atau Cwie Mie Pak Kumis menjadi tempat yang pas untuk menikmati hidangan ini!
8. Nasi Goreng Jancuk – Nasi Goreng Spesial Penuh Rasa
Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Jancuk? Kuliner satu ini selalu menjadi primadona di Surabaya. Nasi goreng dengan cita rasa pedas dan bumbu yang kuat ini sudah menjadi favorit banyak orang, termasuk Gubernur Khofifah. Rasa pedas dan bumbu rempah yang kuat membuat nasi goreng ini sangat memikat lidah. Jadi, jika kamu penyuka makanan pedas, jangan ragu untuk mencoba Nasi Goreng Jancuk yang bisa di temukan di beberapa warung makan legendaris di Surabaya.
9. Es Krim Zangrandi – Penutup Manis yang Legendaris
Setelah menikmati hidangan berat, tentu kamu perlu penutup yang manis! Salah satu yang terbaik di Surabaya adalah Es Krim Zangrandi. Gubernur Khofifah juga sering mampir untuk menikmati es krim legendaris ini. Es krim Zangrandi sudah ada sejak lama dan menjadi simbol manisnya Surabaya. Dengan berbagai pilihan rasa, mulai dari coklat, vanilla, hingga durian, Es Krim Zangrandi selalu berhasil membuat lidah merasa puas. Cobalah es krim ini di tempatnya yang ada di Jalan Yos Sudarso.
10. Tahu Pong – Camilan Gurih yang Bikin Lupa Diri
Tahu Pong adalah camilan khas Surabaya yang terbuat dari tahu yang di goreng garing dengan isi bihun dan tauge. Rasanya gurih, renyah, dan sangat cocok untuk menemani aktivitas santaimu. Di kenal juga dengan nama Tahu Gejrot, makanan ini memiliki rasa yang unik karena di sajikan dengan kuah pedas manis yang meresap di dalam tahu. Gubernur Khofifah pun tak ragu menyantap Tahu Pong saat sedang di Surabaya.